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Monilioses du pêcher : symptômes, traitement et solutions
Présentes sur les fruits à noyau, les monilioses, principales maladies de conservation, altèrent fortement la qualité des produits à la récolte. Elles sont représentées par trois espèces de champignons : Monilia fructigena qui ne touche que les fruits et Monilia laxa et Monilia fructicola qui peuvent toucher les fleurs et rameaux mais aussi les fruits. Pour lutter contre cette maladie, les programmes fongicides sont à raisonner en tenant compte de plusieurs facteurs comme le contexte climatique ou la sensibilité et la précocité des variétés par exemple.
Carte d'identité des monilioses du pêcher
Symptômes
- Sur fleurs et rameauxMonilia laxa / Monilia fructicola, les champignons (20% boutons blancs) s’installent dès le début du cycle dans les tissus jeunes de la fleur. Le bouquet floral est alors contaminé et finit par se dessécher et se momifier. Un chancre peut se développer sur le rameau. Le stade est le moment clé pour protéger le verger de la moniliose des fleurs et rameaux.
- Sur jeunes fruitsMonilia laxa, les champignons provoquent l’apparition de fructifications typiques en coussinets sporifères puis se momifient sur les arbres. La période de risque continue jusqu’au jour de la récolte. Monilia fructicola et Monilia fructigena produisent des coussinets sporifères de couleur gris cendré irréguliers. produit des coussinets sporifères plus gros, de couleur beige et répartis en cercles concentriques.
Les attaques sur fruits se produisent au verger, généralement à partir de blessures provoquées par des piqûres d’insectes ou d’oiseaux, d'averses de pluie et de grêle, etc.
Souvent assez discrètes au verger, les pourritures se manifestent rapidement après la récolte.
Conditions favorables
Les pertes lors du transport et de la conservation peuvent être très élevées. Il n’est pas exceptionnel de devoir supporter jusqu’à 30% de pertes.
Nuisibilité
Cycle de la moniliose du pêcher
Pour mieux comprendre la maladie, découvrez le cycle de Monilia, le champignon responsable des monilioses. Cliquez sur chaque saison pour découvrir la forme du champignon ainsi que les conditions favorisant son développement.
Moyens de lutte contre les monilioses du pêcher
En fonction de l’étape de la vie du pêcher, du bourgeon hivernal jusqu’à la formation de ses fruits ainsi que ses principaux stades phénologiques, et du type de fongicide souhaité, trouvez la solution qui correspond le plus à vos besoins.
Notre outil Smart Protection vous aide à affiner et choisir le programme de traitement contre les monilioses le plus adapté. Trouvez la solution BASF la plus adaptée en sélectionnant le stade du pêcher, et les maladies à éradiquer.
Il est possible de lutter efficacement contre les monilioses des fruits à noyau par une protection fongicide appropriée. Le raisonnement des programmes fongicides s’effectue en fonction de différents facteurs :
- La sensibilité et la précocité des variétés : les variétés tardives nécessitent d’être protégées sur une durée plus longue
- Les conditions météorologiques
- L’historique des parcelles et des dégâts déjà observés
- Les conditions et durées de transport et de conservation
- Mais aussi, les techniques de culture, la densité des fruits, etc.
Important : il faut veiller à alterner les modes d’action entre spécialités fongicides employées.
